始兴最后一站
马市镇腐竹制作
原来是想去看红石岭,谁知道到了那里,才知道网上介绍的红石岭,原来只是几座红色的小山坡。还要收门票20元/人。感觉不值,就转到村里面走走转转。
进入红石岭的村道,两旁的水杉树红得靓丽壮观。
果然让我碰见了一家腐竹加工厂,第一次近距离观察腐竹的制作全过程。老板也允许我拍摄,但由于工场里面热气腾腾,镜头一下子就让水雾蒙花了镜头,所以画面有点朦朦胧胧。 老板亲自动手,将一格格里面的豆浆上面的那一层豆皮,挑起挂在竹竿上。他说大约15-20分钟就可以做一次,可以做到每一格里面的豆浆全部没有。
这里的工人都是大婶大妈,面对镜头,依然是你拍你的,我做我的。不受任何干扰。
这里的腐竹销售价好像记得是35-40元一斤,由于下车拍摄,没带钱包,面对老板的盛情招待,(豆浆免费任喝)不好意思不买,也不好意思说没带钱包,最后只能悄悄地离去。
2017.2.22.心旷神怡摄记
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