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心旷神怡

爱好摄影,喜欢旅游。真诚相待,享受人生。

 
 
 

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爱好摄影,行摄于光影之中,古镇与古村、古建筑,花卉静物....虽然摄技不精,装备不良,依然一如既往,努力展现美好与未来。 喜欢旅游,风景名胜,古迹名山...,都是我向往的地方。乐观幽默是我的性格,踏实认真是我做人的准则。

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年初四品尝自制酱油鸡 【美食摄影】  

2012-01-26 16:55:11|  分类: 好靓耶 |  标签: |举报 |字号 订阅

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龙年美食

自制酱油鸡

 

酱油鸡的制作
    1.选鸡(清远鸡)1只洗净

2.姜片,红葱头些许

                               3.备好酱油(生抽)调味料:五香粉,八角,花椒,孜然粉...等能吃辣的可以放小许辣椒。如果喜欢酱油带点甜味可以放一点糖进去;

年初四品尝自制酱油鸡 【美食摄影】 - 心旷神怡 - 心旷神怡

 

4.烧锅加油放鸡身进去
5.煎一下鸡身,小心火候,注意转动鸡身,不要烧焦了 

年初四品尝自制酱油鸡 【美食摄影】 - 心旷神怡 - 心旷神怡

 

6.倒进酱油和水
7.盖上锅盖,开始煮酱油鸡
8.翻动鸡身,让鸡身两边都煮熟。
9.煮约15分钟,用筷子插鸡腿肉检查是否煮熟,能插进去就是熟了。
10.酱油鸡斩件上桌。

年初四品尝自制酱油鸡 【美食摄影】 - 心旷神怡 - 心旷神怡

 

呵呵,龙年年初四自制酱油鸡,品尝美食,享受人生哦!有兴趣的朋友,不妨自己动手丰衣足食!

 

 

2012.1.26年初四心旷神怡摄记

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